Direkt zum RezeptRezept Drucken Egal wann und wo man ist, eine leckere kleine Suppe kommt immer gut an, und die Zubereitung dieser wohlschmeckenden Spargelsuppe ist einfach und schnell. Warum die Spargeln immer auf die klassische Art und Weise zubereiten? Wieso nicht einmal eine feine Suppe daraus machen? Die…
Direkt zum RezeptRezept Drucken Es geht nichts über ein köstlich selbst gemachtes Pesto mit frischen Zutaten, die es nur im Frühling gibt und im Wald zu finden sind. Ich spreche vom Bärlauch, das pikante Kraut mit dem rassigen Knoblauch Geschmack. 😊 Natürlich kann Bärlauch auch roh gegessen, oder…
Direkt zum RezeptRezept Drucken Ich wollte schon lange mal etwas mit Bärlauch machen, und da gerade Saison ist und die Bärlauch Blätter so schön am Wachsen dachte ich mir, hey, warum nicht mal eine Bärlauch Butter zubereiten? Ich mag Bärlauch sehr, er ist aromatisch und geschmacklich grandios. Jedoch…
Die Zeit des Bärlauchs ist kurz und die Saison ist schnell vorbei. Jetzt heisst es für viele ab in den Wald, um das aromatische Kraut Bärlauch zu sammeln. Doch dabei gilt es einiges zu beachten. Bärlauch ist nicht immer Bärlauch, wenn es darum geht vom Aussehen her die…