Spaghetti lieben beinahe alle, es gibt kaum ein Gericht das so heiss geliebt wird wie die Spaghetti! Heute bereiten wir die Vollkorn Spaghetti zu, die uns länger satt halten und gesünder sind als die herkömmlichen Würmlinge, *Hust*, ich meine natürlich die Spaghetti, was sonst? Los geht’s, wir zaubern…

Thunfisch, und das als Pizzateig, geht das denn? Natürlich geht das, und es ist wahrlich keine Hexerei! Und was, bitte schön, soll Low Carb genau sein? Nun, dies ist eine kohlenhydratärmere Variante des Originalrezeptes. In diesem Fall vom herkömmlichen Pizzateig. Stets eine gewöhnliche Pizza zu machen wird mit…

Oh Oberhofen, mein schönes Fleckchen Berner Oberland, du bist einfach schön, wunderschön! Man könnte stundenlang über diesen Ort schwärmen. Aber wir möchten euch den Ort Oberhofen am Thunersee vorstellen, statt Ewigkeiten darüber zu philosophieren. Ein vielseitiger Ort, wo es einiges zu entdecken und zu sehen gibt. Auch wenn…

Diesmal sind wir in der wunderschönen Stadt Dole unterwegs, in Frankreich, dem Land der Liebe. Dole, die Stadt der Kunst und Geschichte, liegt in der Region von Bourgogne-Franche-Comté, und dies ist eine wahrhaft geschichtsträchtige Gegend, die uns viel zu erzählen hat. Le Local in der Nähe von Collégiale…

Hallo an alle Geniesserinnen und Geniesser! Heute machen wir eine Lasagne, genauer gesagt die Lasagne Classico! Wir arbeiten diesmal mit der Allzweckwaffe schlechthin im Bereich Nudeln und Lasagne: Mit der Marcato Atlas 150 Nudelmaschine. Wer keine Nudelmaschine kaufen möchte oder einfach nicht zur Hand hat, kann den Nudelteig…