Category

Essen und Genuss

Category

Diesmal bereiten wir eine yummy leckere und äusserst bombig gute Pizza aus Artischocken, Oliven und Schinken zu. Kürzlich haben meine Familie und ich eine solche Pizza gemacht. Jeden Freitag oder Sonntag gibt es in der Regel von mir zwei grosse Pizzen. Mit selbstgemachtem Teig versteht sich! Da ich…

Äpfel zerstampfen, das tönt wie eine Küchenschlacht! Da kommen Kindheitserinnerungen hoch, wie wir bei der Mutter oder Grossmutter in der Küche standen und mit unseren Nasen an der Tischplatte klebten. Doch wir zerstampfen die Äpfel nicht, sondern verarbeiten diese zu einem köstlichen Apfelmus, das jeder mag. Und -…

Heute machen wir Nudeln, und zwar nicht einfach irgendwelche Nudeln, die man kaufen kann. Nämlich hausgemachte Pasta, und nicht nur einen, sondern 4 verschiedene Nudelteige. Genauer gesagt Nudeln mit Basilikum, Tomaten, Rote Beete (Randen) und aus Vollkorn. Die selbstgemachten Nudeln schmecken einfach gigantisch gut, und hier in diesem…